Ricco di antiossidanti e composti vegetali benefici per la salute. Parliamo del vino rosso, che, se consumato in quantità non eccessive funge da prezioso alleato per mente e organismo. Tra le proprietà legate al vino rosso, prodotto dalla fermentazione di uve intere di colorazione scura, non si può non citare quella relativa alla prevenzione di […]
Alle origini del Primitivo, un vitigno che in Puglia e nel mondo è oramai sinonimo di qualità eccellente. Siamo nelle vigne della nobile Doc di Primitivo di Gioia del Colle dove, nell’antica Azienda Coppi, si festeggia il nuovo prestigioso premio in arrivo. L’etichetta dedicata al fondatore, già parlamentare ed enologo Antonio Coppi, continua a mietere successi. Il nuovo premio, per […]