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- 28 Settembre 2024
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Terra Madre 2024: la Puglia alla Salone del Gusto

La Puglia dei Presìdi Slow Food racconta a Terra Madre 2024 – Salone del Gusto di Torino le infinite possibilità di valorizzazione dei prodotti agroalimentari che hanno ottenuto in questi anni, dal Gargano al Salento, il riconoscimento della chiocciolina Slow Food. L’area Puglia attrezzata a Parco Dora nel capoluogo piemontese, accoglierà fino al 30 settembre […]

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- 20 Dicembre 2023
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Sette nuovi presidi “Slow food” in Puglia: ecco quali sono

Oltre le aspettative i risultati del secondo step di “Presidiamo la Puglia”, illustrati questa mattina a Bari, nella sala conferenze del Dipartimento Agricoltura della Regione Puglia. Sette nuovi Presìdi che rappresentano la Puglia, da nord a sud.  Il progetto è volto alla valorizzazione delle eccellenze agroalimentari e realizzato nell’ambito delle attività del Programma di promozione […]

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- 19 Ottobre 2021
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Bari, mercatini fino al 12 novembre: olio a Loseto, mandorle a Ceglie, pane a Carbonara

La Condotta di Bari, l’organizzazione locale di Slow Food, è impegnata a ridare il giusto valore al cibo, nel rispetto di chi lo produce, in armonia con ambiente ed ecosistemi, grazie ai saperi di cui sono custodi territori e tradizioni locali. Slow Food Bari è aggiudicataria del progetto finalizzato dal IV Municipio di Bari, volto […]

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- 1 Settembre 2018
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Il pomodorino di Manduria e il pomodoro di Crispiano tra i presìdi di Slow Food

Sono 22 i nuovi Presìdi italiani riconosciuti dalla Fondazione Slow Food per la Biodiversità. Debutteranno a “Terra Madre-Salone del Gusto”, a Torino dal 20 al 24 settembre. La parte del leone la fa la Campania, con 10 new entry, 7 le altre regioni rappresentate (foto Biodiverso). Sull’arca di Slow Food salgono Riso gigante di Vercelli […]

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- 14 Novembre 2016
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“Orto in condotta”, gli alunni della Don Milani si trasformano in piccoli contadini

Gli alunni della Don Milani mentre innaffiano "l'orto scolastico"

Un orto da coltivare per imparare l’importanza degli alimenti bio e di una corretta alimentazione. A fare da contadini però sono stati gli alunni della scuola elementare Don Milani nel quartiere San Paolo, che, insieme agli insegnanti e agli esperti dell’associazione Slow food, hanno creato il primo “orto scolastico Slow food”.rnrnSi tratta dell’ultima iniziativa del progetto “Orto in […]

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