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- 20 Settembre 2018
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Salumi e mozzarelle contraffatte, blitz del Nas in tutta Italia: sequestri anche a Bari e provincia

Salumi e mozzarella di bufala a marchi Dop e Igp ma che in realtà non potevano avere questa denominazione. È quanto hanno scoperto i reparti dei carabinieri per la Tutela Agroalimentare (Re.T.A.) di Parma e Salerno, assieme ai Nas, nell’ambito dei controlli finalizzati al contrasto delle irregolarità diffuse nel comparto delle produzioni agroalimentari ad indicazione […]

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- 9 Aprile 2017
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Ogni pugliese getta 76 chili di cibo all’anno: yogurt, latte e salumi gli alimenti che finiscono di più nella spazzatura

Latte

E’ lo yogurt scaduto l’alimento in cima alla top ten del cibo più buttato dalle famiglie pugliesi. E’ quanto emerge dalla studio elaborato da Coldiretti Puglia, in collaborazione con Campagna Amica e Istituto pugliese per il consumo, presentato in Consiglio regionale con il consigliere regionale Ruggiero Mennea, proponente del disegno di legge regionale contro gli […]

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