Rocco Camasta

Si è conclusa la quinta edizione di Burger Battle, una manifestazione che nel corso dell’anno ha visto sfidarsi 60 chef italiani e che ha decretato, durante Beer &  Food Attraction, il vincitore dell’hamburger gourmet perfetto. Si chiama Rimini, ed è stato realizzato dallo chef di Modugno Rocco Camasta. Un hamburger unico, frutto di capace improvvisazione […]