Ricco di antiossidanti e alleato dell’intestino, in tavola oggi portiamo il carciofo. Si tratta di un ortaggio straordinario, noto non solo per il suo sapore delicato e la sua versatilità in cucina, ma anche per le sue numerose proprietà benefiche per l’organismo. Appartenente alla famiglia delle Asteraceae, è ricco di fibre, vitamine e minerali, e […]
Ricco di vitamine e antiossidante, oggi in tavola portiamo il kiwi. Si tratta, in particolare, di un frutto esotico dal sapore dolce-aspro e dalla consistenza succosa, perfetto per essere consumato da solo o utilizzato in svariate ricette. Oltre al suo gusto unico, il kiwi è un concentrato di benessere per l’organismo, grazie alla sua ricchezza […]
Ricca di vitamine e antiossidante naturale, oggi in tavola portiamo la cicoria. Si tratta di una pianta dalle mille virtù, apprezzata non solo per il suo sapore deciso e leggermente amarognolo, ma anche per le sue straordinarie proprietà benefiche. Utilizzata fin dall’antichità, la cicoria è oggi protagonista di una cucina salutare e ricca di gusto, […]
Ricchi di vitamine e alleati della salute, in tavola oggi portiamo i broccoli. Si tratta, di fatto, di un ortaggio tra i più preziosi che la natura offre. I broccoli, dal colore verde brillante sono un vero e proprio concentrato di proprietà benefiche per l’organismo. Ma andiamo per gradi. In primis i broccoli sono antiossidanti. […]
Ricco di vitamine e alleato della salute, oggi in tavola portiamo il sedano. Con la sua croccantezza e il sapore fresco e leggermente aromatico, è un ingrediente versatile e un concentrato di benefici per la salute. Appartenente alla famiglia delle Apiaceae, è utilizzato da secoli sia come alimento che come rimedio naturale grazie alle sue […]
Ricco di vitamina C e alleato della salute, oggi in tavola portiamo l’ananas. Si tratta di un frutto tropicale sulle tavole nel periodo che va da ottobre e a giugno che incanta per il suo gusto dolce, ma anche per la versatilità in cucina. Originario dell’America centrale e meridionale, è oggi uno dei frutti più […]
Ricco di Omega 3 e alleato del cuore, oggi in tavola portiamo il merluzzo. Apprezzato per la sua delicatezza e versatilità in cucina, è anche un alleato prezioso per la salute, grazie alla sua composizione nutrizionale ricca e bilanciata. Ma andiamo per gradi. In primis il merluzzo è povero di grassi e calorie, ma ricchissimo […]
Antinfiammatoria e alleata della salute, oggi in tavola portiamo la cannella. Con il suo profumo avvolgente e il sapore speziato, la cannella, è una delle spezie più amate e utilizzate al mondo. Sebbene sia spesso associata a dolci come torte, biscotti e tisane, la cannella offre anche un sorprendente potenziale nella cucina salata. Inoltre, le […]
Ricca di vitamine e alleata della salute, in tavola oggi portiamo l’arancia, uno dei frutti più amati e versatili della stagione invernale. Simbolo di salute e vitalità, questo agrume dal colore solare non solo arricchisce la dieta con il suo sapore dolce, ma offre anche innumerevoli benefici per l’organismo. In primis l’arancia è ricca di […]
Alleate della salute e ricche di vitamine, oggi in tavola portiamo le mandorle. Si tratta di un alimento versatile e nutriente. Con la loro consistenza croccante e il sapore delicato, si prestano a innumerevoli preparazioni culinarie, sia dolci che salate. Ma non sono solo un piacere per il palato: le mandorle sono un concentrato di […]
“Questa mattina, tra le 9.15 e le 10.15, c’è stato l’ennesimo blocco del sistema che gestisce le ricette elettroniche e i cittadini pugliesi non hanno potuto ritirare i farmaci prescritti in farmacia e i medici di famiglia effettuare nuove prescrizioni dematerializzate. È la terza volta che avviene negli ultimi 10 giorni e il problema dipende […]
Ricco di proprietà benefiche per l’organismo e alleato della circolazione, in tavola oggi portiamo lo zenzero, una spezia dal sapore fresco e leggermente piccante utilizzata da millenni non solo per il suo gusto, ma per i suoi benefici. Originaria dell’Asia meridionale, la radice di zenzero è un ingrediente versatile che può dare una marcia in […]