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- 21 Febbraio 2024
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Bari, in auto con 75 chili di ricci di mare e bianchetto: sequestrati

In auto con ricci di mare e bianchetto, per un totale di 75 chili, privi dei requisiti di tracciabilità. Per questa ragione, un 54enne, è stato sanzionato in seguito a un controllo della capitaneria di porto di Bari che ha sequestrato, in particolare, 35 chili di ricci di mare (ovvero circa mille esemplari) e 40 […]

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- 15 Febbraio 2024
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Ricci di mare, confermato il blocco alla pesca in Puglia

Il blocco triennale della pesca dei ricci di mare in Puglia non viola nessuna competenza statale. Per questa ragione, la Consulta, ha confermato la regolarità del fermo straordinario introdotto con il fine di tutelare la specie in Puglia, uno dei luoghi del sovra sfruttamento, a livello locale, della risorsa ittica a rischio estinzione. Il divieto […]

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- 11 Febbraio 2024
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Cucina, ricchi di proteine e alleati della salute: in tavola i ricci

Ricchi di proteine e sali minerali, in tavola oggi portiamo i ricci di mare. Si tratta di un alimento non troppo difficile da trovare sulle tavole dei pugliesi ricco di proprietà preziose per l’organismo (in foto i ricci di mare della Galizia, una qualità molto particolare). Ma andiamo per gradi. In primis, le gonadi, ovvero […]

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- 14 Maggio 2023
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Fermo ricci di mare in Puglia: 200 pescatori a rischio lavoro

Va rivisto il fermo pesca dei ricci di mare che bloccherà per 3 anni l’attività lasciando senza lavoro e senza reddito 200 pescatori subacquei, un provvedimento ‘salva ambiente’ che non ha tenuto conto della necessaria salvaguardia degli operatori del settore. E’ quanto ha denunciato Coldiretti Puglia, che ha chiesto all’assessore regionale all’Agricoltura Donato Pentassuglia l’attivazione […]

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- 28 Marzo 2023
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Ricci di mare, c’è lo stop alla pesca in Puglia

Stop alla pesca dei ricci di mare nelle acque pugliesi. È quanto stabilisce una legge approvata a maggioranza, in particolare con 41 voti favorevoli e uno contrario, dal Consiglio regionale pugliese. La sospensione, in particolare, avrà una durata di tre anni e riguarderà anche la pesca sportiva. Il primo firmatario della proposta di legge è […]

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- 30 Dicembre 2022
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Pesca illecita, GdF Bari scopre 500 ricci di mare nascosti in un furgone: scatta il sequestro

Una vasca contenente 500 ricci di mare. È quanto rinvenuto in un furgone dal reparto Operativo Aeronavale di Bari nel corso di un’attività a tutela dell’ambiente e dell’ecosistema marino. Il prodotto ittico, la cui raccolta è specificatamente regolamentata sia relativamente alle quantità che al periodo in particolare, è stato scoperto nell’ambito di un controllo eseguito […]

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- 24 Ottobre 2022
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Ricci di mare, ipotesi di stop alla pesca per 3 anni in Puglia. “Sono quasi estinti”

“I ricci di mare sono ormai quasi estinti nel nostro mare, e per consentirne il ripopolamento non c’è altro modo che fermarne la pesca. È quanto prevede la proposta di legge che ho predisposto e presentato dopo aver ascoltato biologi ed esperti, e che è stata sottoscritta da venti colleghi di tutte le forze politiche, […]

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- 29 Settembre 2022
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Cucina, ricchi di sali minerali e alleati del cuore: oggi in tavola i ricci di mare

Ricchi di sali minerali e alleati del cuore, oggi in tavola portiamo i ricci di mare. Si tratta, in particolare, di una pietanza facile da trovare sulle tavole dei pugliesi, soprattutto nei mesi più caldi. Molte le proprietà benefiche attribuite ai ricci, in particolare alle gonadi, le parti commestibili di questo frutto di mare, all’interno […]

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- 15 Agosto 2021
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Cucina, fonte di proteine e sali minerali: in tavola i ricci di mare

Fonte preziosa di proteine e con scarso contenuto di grassi, oggi in tavola portiamo i ricci di mare. Le parti commestibili di questi animali, sono le gonadi, all’interno delle quali sono racchiuse le uova riconoscibili dal loro colore giallo ocra, sino al vermiglio. Alleati del cuore e ricchi di sali minerali, sono moltissime le proprietà […]

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- 22 Febbraio 2019
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Bari, scoperti e sequestrati duemila ricci di mare sul molo San Nicola

A Bari, sul molo San Nicola, sono stati sequestrati circa 2.000 ricci di mare, il prodotto era conservato all’interno di ceste immerse nell’acqua, dal cui interno gli esemplari sono stati prelevati e rigettati in mare. L’operazione della guardia costiera rientra nell’ambito dei controlli sulla filiera della pesca, complessivamente, in due controlli diversi, sono stati sequestrati 3.500 […]

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