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- 11 Giugno 2023
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Cucina, ricco di vitamine e antinfiammatorio: in tavola il basilico

Ricco di vitamine e alleato dell’organismo. Oggi in tavola portiamo il basilico, una pianta dal profumo irresistibile capace di apportare molteplici benefici a corpo e mente. Originario dell’India, il basilico è stato diffuso in tutto il mondo grazie alle sue qualità culinarie e alle sue proprietà medicinali. Con le sue foglie verdi e lucenti, questa […]

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- 4 Giugno 2023
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Cucina, ricchi di vitamine e antiossidanti: in tavola i peperoni

Ricchi di vitamine e preziosi per l’organismo. Oggi in tavola portiamo i peperoni che, con i loro colori vivaci e il sapore forte, sono tra gli ortaggi sicuramente più amati in cucina, soprattutto per la loro versatilità. Non solo sapore invitante e colori vivaci, i peperoni sono infatti ricchi di proprietà nutritive importanti per il […]

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- 28 Maggio 2023
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Cucina, ricca di vitamine e antinfiammatoria: in tavola la menta

Ricca di vitamine e dalle proprietà antinfiammatorie. In tavola oggi portiamo la menta, un’erba aromatica versatile e dal sapore fresco che può essere utilizzata in moltissime pietanze culinarie. Dall’aroma e dal gusto piacevole, soprattutto nelle stagioni più calde, la menta è ricca di proprietà nutritive essenziali per l’organismo. In primis, come già evidenziato, la menta […]

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- 21 Maggio 2023
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Cucina, alleata del sistema immunitario: in tavola la valeriana

Ricca di vitamine e alleata del sistema immunitario, oggi in tavola portiamo la valeriana. Si tratta, in particolare, di un’erba aromatica dalle proprietà calmanti. Moltissime le proprietà nutritive di questa pianta capaci di apportare notevoli benefici all’organismo. In primis, come già evidenziato, la valeriana è una fonte preziosa di vitamine. Tra queste spicca la presenza […]

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- 14 Maggio 2023
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Cucina, ricca di vitamine e depurativa: in tavola la carota rossa

Ricca di sali minerali e vitamine, oggi in tavola portiamo la carota rossa, meglio conosciuta come barbietola o rapa rossa. Questa radice tuberosa si distingue, in particolare, proprio per il suo colore rosso intenso e ha un sapore dolciastro non sempre apprezzato. Moltissime le proprietà relative a questo alimento capaci di apportare notevoli benefici all’organismo. […]

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- 7 Maggio 2023
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Cucina, alleata del cuore e del sistema nervoso: in tavola la menta

Alleata del cuore e del sistema nervoso, oggi in tavola portiamo la menta, una pianta erbacea aromatica conosciuta soprattutto per il suo aroma fresco e caratteristico. La sua origine si fa risalire all’antica Roma, dove veniva utilizzata per aromatizzare il vino e le pietanze culinarie. Oggi, la menta è coltivata in tutto il mondo ed […]

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- 30 Aprile 2023
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Cucina, antiossidante e alleato dell’umore: in tavola lo zafferano

Alleato dell’umore e ricco di proprietà preziose per l’organismo. Oggi in tavola portiamo lo zafferano, una spezia che si ricava dagli stigmi del fiore di Crocus che appartiene alla famiglia delle Iridacee. Moltissime le proprietà legate a questa spezia conosciuta in tutto il mondo soprattutto per la sua capacità di funzionare come vero e proprio […]

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- 23 Aprile 2023
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Cucina, alleate di pelle e vista: in tavola le carote

Alleate di pelle e vista e ricche di proprietà benefiche per l’organismo. Oggi in tavola portiamo le carote, ortaggio dal colore arancione vivace che “popola” le pietanze soprattutto in estate. Diverse le varietà relative a questo ortaggio ricco di proprietà preziose. Ma andiamo per gradi. Tra gli elementi preziosi relativi alla carota, spicca la presenza […]

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- 16 Aprile 2023
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Ricca di vitamine e disintossicante, in tavola la cipolla

Ricca di vitamine e proprietà preziose per l’organismo. Oggi in tavola portiamo la cipolla che, in ogni sua qualità, è capace di apportare benefici a corpo e mente. Diverse, infatti, le proprietà legate a questo ortaggio che spesso viene utilizzato solo come aroma e non, invece, come vera e propria pietanza, soprattutto per via del […]

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- 9 Aprile 2023
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Cucina, ricche di vitamine e simbolo di rinascita: in tavola le uova

Simbolo indiscusso delle festività Pasquali poiché legato al concetto di vita e nascita, ma anche, così come narrano le radici della sua simbologia, di origini pagane, alla fertilità e all’eterno ritorno della vita, oggi in tavola portiamo l’uovo, ricco di proprietà benefiche per l’organismo. Ricco di ferro, fosforo e calcio, l’uovo è un prezioso alleato […]

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- 2 Aprile 2023
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Ricche di vitamine e alleate del cuore, in tavola le olive nere

Ricche di vitamine e alleate della salute del cuore, oggi in tavola portiamo le olive nere. Si tratta, in particolare, di un alimento molto diffuso in tutto il mondo utilizzato in diverse cucine proprio per via del loro sapore unico e le loro proprietà nutrizionali. Rispetto alle olive verdi, sono molto diverse, non solo per […]

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- 26 Marzo 2023
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Cucina, ricchi di vitamine e alleati della salute: in tavola gli spinaci

Ricchi di vitamine e preziosi alleati della salute. Oggi in tavola portiamo gli spinaci, uno tra gli ortaggi più pregiati al mondo conosciuti soprattutto per la capacità di aiutare in caso di stanchezza. Diverse le proprietà attribuite a questo alimento. In primis, gli spinaci, sono ricchi di luteina, nitrato e ferro, elementi essenziali per contribuire […]

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