Più consumatori attenti a salute e ambiente, più richiesta di prodotti biologici, più aziende che scelgono di produrre in modo più naturale e, da pochi giorni, più trasparenza per conoscere meglio un universo in forte espansione. Con la provincia di Bari, con 2.764 aziende (su 6.873 in Puglia) a detenere il record nazionale. A oggi […]