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- 13 Aprile 2022
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Puglia, nel 2021 vendite Primitivo aumentate del 5,2%: “Tra i vini più venduti in Italia”

Il vino Primitivo, tipicamente pugliese, ha segnato un incremento dei consumi in volume del 5,2% e dell’11% in valore risultando, ad oggi, uno dei vini più venduti in Italia con più di 4 milioni e mezzo di litri. E’ quanto emerge dall’analisi di Coldiretti Puglia, su dati Iri relativi alla grande e media distribuzione a […]

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- 10 Dicembre 2020
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Primitivo di Manduria, bloccati tre marchi tarocchi

Abbinamento Cibo Vino

Tre marchi del Primitivo di Manduria, ritenuti ingannevoli, sono stati bloccati in Svizzera, Italia e Sud Africa: lo comunica il consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria. “Gli interventi che abbiamo messo in atto – spiega il presidente del Consorzio, Mauro di Maggio – rientrano nell’attività di tutela e vigilanza, ruoli che ci spettano con il riconoscimento […]

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- 5 Settembre 2020
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Puglia, Confagricoltura: “Questa è un’ottima annata per il nostro Primitivo”

“Questa sarà un’ottima annata ed è una notizia che ci voleva in questi tempi dove l’incertezza, per la pandemia che ha colpito l’umanità, prevale. La buona notizia ci deve però portare a rimettere al centro della discussione lo sviluppo produttivo ed economico delle eccellenze pugliesi riconosciute in tutto il mondo e, tra queste, vi è […]

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- 2 Maggio 2020
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Guerra del Primitivo, Confagricoltura Bari contro Regione Sicilia: “Ministero non autorizzi produzione”

La decisione della Regione Sicilia di autorizzare la coltivazione del “Primitivo” sul territorio regionale è “avulsa dal contesto in cui, sinora, si è cercato di far tesoro dello stretto rapporto esistente tra le varietà viticole e il territorio, mirando a porre in risalto le relazioni sensoriali che legano indissolubilmente il profumo e il corpo di […]

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- 27 Febbraio 2020
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Primitivo di Manduria, imbottigliate in un anno 23 milioni di bottiglie

È un giro d’affari “vinicolo” di 140 milioni di euro quello del Primitivo di Manduria che, nell’anno 2019, ha visto imbottigliare quasi 17 milioni di litri per circa 23 milioni di bottiglie. Un aumento di  circa il 12% in più del 2018 che conferma ancora una volta il primato della grande doc nei maggiori mercati […]

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- 21 Novembre 2019
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Il Primitivo di Manduria per l’anteprima di Wine2wine a Verona

Un grande vino rosso pugliese, il Primitivo di Manduria, accende i motori, domenica all’anteprima, della sesta edizione di Wine2wine, il forum internazionale sul business del vino promosso da Veronafiere. Domenica 24 novembre a Verona (al wine2digital il quartier generale di Vinitaly International) la grande degustazione, promossa dal Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria e […]

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- 17 Settembre 2018
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Cresce il Primitivo di Manduria, 17 milioni di bottiglie vendute, 100 milioni il volume di affari

Cresce in tutte le sue varianti il Primitivo di Manduria: Primitivo di Manduria Dop, Primitivo di Manduria Riserva Dop e Primitivo di Manduria dolce naturale Docg. Quasi 13 milioni di litri che equivalgono a poco più di 17 milioni di bottiglie, di cui il 70% viene esportato, circa 100 milioni di euro di valore stimato […]

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- 27 Febbraio 2018
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Uno scatto per raccontare il Primitivo di Manduria, la foto più bella al Vinitaly

vigneti barbatelle

Uno scatto per raccontare il vino Primitivo di Manduria, tra i prodotti più rinomati della Puglia, famoso in tutto il mondo, e coglierne l’essenza, descrivendo in immagini il legame tra la doc e il territorio. Questa è l’iniziativa lanciata dal Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria per promuovere l’area di produzione in occasione del Vinitaly […]

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- 10 Gennaio 2018
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A Trump piace il vino barese: dalla Casa Bianca acquistano 4.300 bottiglie di Primitivo prodotto ad Acquaviva delle Fonti

Un ordine di 4.300 bottiglie di primitivo è arrivato dalla Casa Bianca alle Tenute Chiaromonte di Acquaviva delle Fonti (Bari): esultano i parlamentari pugliesi Dario Stefàno e Colomba Mongiello, rispettivamente della commissione agricoltura di Senato e Camera. L’ordine della Casa Bianca riguarderebbe 720 casse da sei bottiglie ciascuna di vari vini: tra questi il Mascherone, […]

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- 14 Marzo 2017
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Cocktail (di)vino: Primitivo, Cointreau, Succo d’Arancia, Lime

Cocktail (di)vino: Primitivo, Cointreau, Succo d'Arancia, Lime - Photo: Luca Desiderato

Il cocktail (di)vino è dolce, fresco, fruttato. Una brezza di sapori estivi. Ingredienti 1/2 lime 2 cucchiai di zucchero di canna 1 fetta di arancia 50cl di vino primitivo 20cl di cointreau 20cl di succo d’arancia Preparazione Pestare insieme il lime, la fetta di arancia e lo zucchero di canna. Aggiungere il primitivo e shackerare […]

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- 19 Febbraio 2017
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Zoccolo di patate e barbabietole con salsiccia al Primitivo

Purè dalla consistenza cremosa con un controgusto dolciastro dato dalla nota di barbabietola che oltre a rilasciare il caratteristico colore, contrasta il sapido della salsiccia dato dal primitivo Ingredienti per 4 persone Per lo zoccolo: 500g patate rosse (contengono più amido), 2 barbabietole, QB latte QB formaggio grattugiato, QB olio extravergine d’oliva Per la salsiccia: […]

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