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- 26 Gennaio 2025
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Pazzi per la pizza. Per i turisti un buon motivo per venire in Italia

Sette turisti stranieri su dieci inseriscono la pizza tra le loro icone gastronomiche italiane e di conseguenza la pizza è anche tra i motivi che li spingono a venire nel nostro Paese, considerato il ruolo sempre più significativo che il mangiare e bere ha assunto in ogni tipologia di viaggio secondo un’indagine condotta dalla Cva […]

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- 16 Gennaio 2025
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Domani si celebra il pizza-day: la vera passione degli italiani

La passione degli italiani per la pizza è così radicata che in quattro famiglie su dieci (40%) si prepara in casa, magari ricorrendo all’uso di farine speciali o di ingredienti gourmet. E’ quanto emerge da un’indagine Coldiretti-Ixe’ diffusa in occasione della Giornata internazionale della pizza che si celebra il 17 gennaio. Un simbolo dell’Italia a […]

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- 9 Dicembre 2023
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La pizza, passione degli italiani (e non solo): è sempre più richiesta

Nell’ultimo anno sono aumentati del 14% i consumi di pizza degli italiani che si è rivelato in piatto salva tasche anche nei giorni più bui del caro prezzi al dettaglio. E’ quanto emerge dall’indagine Coldiretti/Ipsos nel report “2023, la pizza italiana vince la sfida dei prezzi” diffuso in occasione del Villaggio della Coldiretti a Napoli […]

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- 15 Luglio 2023
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Le 50 pizze migliori in Italia, ecco quali sono

I Masanielli di Francesco Martucci, a Caserta, e 10 Diego Vitagliano Pizzeria, a Napoli, ex aequo sono le migliori pizzerie in Italia per il 2023. E il risultato di 50 Top Pizza Italia 2023, la classifica della guida on line delle migliori pizzerie italiane che raccoglie le 100 Migliori Pizzerie d’Italia. La lista delle migliori […]

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- 1 Giugno 2023
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Napoli incontra Bari, al via il “Pulcinella Pizza Festival”

Il prossimo fine settimana Bari si trasformerà nella capitale della pizza e della pasticceria napoletana per quattro giorni. Da venerdì 2 fino a lunedì 5 giugno, a Piazzale Lorusso, è attesa una grande festa del gusto, con maestri pizzaioli e pasticcieri napoletani che per l’occasione giungeranno nel capoluogo pugliese. Il “Pulcinella Pizza Festival” è un vero e proprio […]

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- 19 Settembre 2022
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Le 100 pizze migliori del mondo: 40 sono in Italia. C’è anche una pugliese

È una classifica che fa venire l’acquolina in bocca. La top 100 delle migliori pizzerie del mondo è stata appena svelata dal sito 50toppizza. Un primo! Perché fino ad ora la famosa guida classificava solo le pizzerie per continente o paese. Scopriamo così una top 3 piuttosto internazionale. Non a caso, è un ristorante italiano […]

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- 21 Giugno 2022
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Briatore e le sue pizze a 65 euro, la risposta arriva da Napoli: “E’ un’offesa alla tradizione”

La pizza non si tocca. Soprattutto a Napoli. E non può diventare un privilegio per pochi. “Deve restare un prodotto per tutti, venderla a 65 euro è un’offesa alla tradizione”. Gino Sorbillo, famoso pizzaiolo partenopeo, risponde a Flavio Briatore che si era reso protagonista di un’invettiva contro la categoria: “Che prodotti usate se la vendete […]

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- 5 Dicembre 2021
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Bari, schianto a Carbonara: rider investito da un’auto

Incidente stradale nella tarda serata di ieri. È accaduto a Carbonara in via Vaccarella. Per cause ancora in corso di accertamento, il garzone di una pizzeria   – che viaggiava a bordo di un motorino –  è stato travolto da un’auto. Il ragazzo è stato trasportato in ospedale, non si conoscono le sue condizioni. Sul posto, […]

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- 10 Aprile 2020
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Coronavirus, 60 pizze per infermieri e medici al Miulli di Acquaviva

Ieri sera la pizzeria Il principe di Acquaviva delle Fonti ha fatto arrivare, sessanta pizze a medici, infermieri e personale sanitario dell’ospedale Miulli, impegnato nella struttura allestita per l’emergenza Coronavirus. “Sono cose che fanno tanto piacere – ha spiegato Vito Abrusci delegato Confcommercio Acquaviva – in questo momento certi gesti fanno sentire la comunità vicina a chi lavora incessantemente, […]

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- 1 Marzo 2020
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Olio extra vergine di oliva e pizza: gli alimenti “irrinunciabili” per gli italiani

Il 64% degli italiani non rinuncerebbe mai all’olio extra vergine di oliva come ingrediente da inserire ogni giorno nella propria alimentazione. Il tipo di cucina alla quale non si rinuncia mai è quella regionale italiana (indicata dal 91%), mentre il piatto è la pizza, immancabile per il 65% dei connazionali. L’abitudine di consumo e le […]

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- 20 Maggio 2019
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La nuova pizza Eataly a Bari: giro di Italia tra i presidi di Slow Food

Il 28 maggio a partire dalle 20 appuntamento a Eataly per una serata dedicata alla degustazione di 10 pizze (inclusa la tradizionale Margherita) realizzate insieme a  Slow Food. Una degustazione guidata dal maestro pizzaiolo Francesco Pompilio, insieme a Slow Food e ai produttori locali dei Presidi, per scoprire tutti i segreti della Nuova Pizza Eataly. […]

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- 31 Agosto 2018
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Il cibo etnico non sfonda in Puglia, meglio panzerotti e pizze

Al cibo etnico i pugliesi preferiscono pizze e panzerotti a “chilometro zero”. Lo afferma in una nota il presidente di Coldiretti Puglia, Gianni Cantele, evidenziando che secondo i dati della “Camera di Commercio di Milano, Monza, Brianza e Lodi, in 5 anni in Puglia il numero di ristoranti che somministrano o preparano da per l’asporto […]

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