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- 3 Giugno 2024
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Agricoltura, le patate italiane soffrono il clima: cresce l’import

“Per proteggere le oltre diciannovemila aziende produttrici di patate, che coprono un’estensione di quarantacinquemila ettari, è fondamentale valorizzare il prodotto italiano autentico, a partire da quello trasformato, e ampliare l’obbligo di etichettatura dell’origine a tutti gli alimenti in commercio nell’UE”. Lo afferma Coldiretti, che ha deciso di mobilitarsi in quanto è necessario “supportare gli agricoltori […]

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- 2 Marzo 2024
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Sequestrate patate importate e rivendute come se fossero del Salento

Le Fiamme Gialle della Compagnia di Gallipoli ed Ispettori del Dipartimento dell’Ispettorato Centrale per il Controllo della Qualità e Repressione Frodi dei Prodotti Agroalimentari del MASAF– Ufficio ICQRF Italia sud-est, nell’ambito dei controlli straordinari stabiliti dal protocollo d’intesa nazionale, hanno condotto un’attività investigativa a tutela dei consumatori, nei confronti di una società operante nel basso […]

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- 29 Agosto 2023
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Pesticida nelle patate, ritirato lotto dagli scaffali

Rischio chimico, richiamate dagli scaffali le patate “novella” del marchio Selenella per la possibile presenza di un pesticida. Ad annunciarlo è il ministero della Salute evidenziando che è stata rilevata la presenza della sostanza attiva Fosthiazate, pertanto il prodotto, in particolare il lotto 26-06 venduto in confezione da 1,5 chili, non è idoneo al consumo. […]

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- 30 Ottobre 2022
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Cucina, ricche di fibre e alleate della salute: oggi in tavola le patate

Ricche di fibre e alleate della salute, oggi in tavola portiamo le patate. Si tratta, in particolare, di uno degli ortaggi (da tubero) più utilizzati al mondo, soprattutto per via della grande versatilità in cucina. Moltissime le proprietà relative alle patate. In primis, le patate, sono, come già detto, fonte preziosa di fibre ma anche […]

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- 5 Luglio 2020
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Cucina, in tavola le patate: proprietà, benefici e ricette sfiziose

Alleate della salute e fonte preziosissima di minerali, fibre e vitamine. Sono le patate, uno dei vegetali più coltivati nel mondo, del quale esistono oltre duemila varietà e che vanta tra i propri pregi il fatto di essere molto versatile in cucina. Nonostante, per convinzione, sia diffusa la credenza che queste ultime siano altamente caloriche, […]

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- 28 Settembre 2019
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Cucina, le ricette: salmone con le patate al forno

Ingredienti per quattro persone Tranci di salmone (quattro pezzi) Patate: 170 grammi un limone Vino bianco: 25 grammi Olio Evo: 50 grammi Prezzemolo da tritare Pomodorini: q.b. Sale: q.b. Pepe: q.b. Preparazione Pulite il salmone se non è stato già pulito in pescheria. E posizionate i tranci su della carta forno. Prendete una patata, tagliatela […]

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- 2 Novembre 2018
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Sorpresa sulla Mola di Bari – Conversano: le buche sono coperte dalle patate

Patate per coprire le buche, anzi, le voragini nell’asfalto della strada. È l’idea messa in atto da qualcuno sulla vecchia strada tra Mola di Bari e Conversano. Iniziativa raccontata dal sito web Norbaonline appartenente al gruppo Norba. Idea che non sembra però aver risolto realmente la situazione.  

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