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- 25 Giugno 2022
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Bari, orecchiette prima del concerto per Cesare Cremonini: “Finalmente”

I fan si preparano ad entrare allo stadio della Vittoria, e Cesare Cremonini si prepara al concerto di stasera con un piatto tipico della gastronomia barese: orecchiette con le cime di rapa. Lo scatto è stato pubblicato sui social network. Dopo il concerto di Vasco Rossi, Bari si prepara ad accogliere il cantautore Cesare Cremonini […]

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- 25 Maggio 2022
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Puglia, le orecchiette diventano NFT: il simbolo di Bari nel metaverso

Dalle orecchiette di Bari, alla notte della taranta, ma non solo, anche ulivi millenari, sbandieratori medievali, un intero campus universitario e lingue minoritarie griko, arbëreshë e franco provenzale, sono pronti a sbarcare nel metaverso e nel mondo NFT. Per la prima volta al mondo, le più iconiche realtà culturali di un territorio, verranno simultaneamente digitalizzate […]

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- 13 Settembre 2020
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Bari, Giorgia Meloni a lezione di orecchiette a Bari Vecchia: “Le regalerò a Emiliano per consolarlo”

«Ciao Giorgetta»: è stata accolta così la leader di Fratelli d’Italia dalle signore di Bari vecchia che le stanno insegnando come si fanno le orecchiette. «Sono tremenda», dice Meloni mentre tenta di dare forma alla tipica pasta barese. Giorgia Meloni è a Bari per un tour elettorale a sostegno di Raffaele Fitto, candidato del centrodestra […]

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- 11 Febbraio 2020
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Orecchiette e “home – food”: ecco il regolamento della Regione Puglia per autorizzare la vendita

Orecchiette

La Giunta regionale ha approvato le Linee guida per l’applicazione della normativa sull’igiene degli alimenti in attività di preparazione per l’immissione sul mercato e/o per la somministrazione di alimenti presso locali utilizzati principalmente come abitazione privata (Home Food – Home Restaurant). Una decisione presa anche in seguito alle recenti polemiche sulla vendita delle orecchiette a Bari […]

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- 26 Gennaio 2020
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Le orecchiette baresi conquistano “Il mio viaggio a New York”

“Posso solo dichiarare il mio amore per l’orecchietta pugliese, grande Nunzia che ha conquistato New York”. A scrivere è  Piero Armenti, fondatore de “Il Mio Viaggio a New York” che, in pochi anni, è diventato il punto di riferimento per i turisti italiani negli Stati Uniti, conquistando solo su Facebook un milione e 400mila follower. Armenti, giornalista, ha […]

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- 26 Gennaio 2020
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A New York Nunzia e le orecchiette di Bari conquistano Lidia Bastianich

Le orecchiette baresi continuano a conquistare New York. Ieri  nello stand della Regione Puglia Nunzia, la regina delle orecchiette di Bari, ha preparato la pasta al fianco di Lidia Bastianich, chef e madre di Joe Bastianich. “Che gradita sorpresa” commenta Michele Emiliano. Bari e la Regione Puglia sono in missione a New York in occasione […]

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- 24 Gennaio 2020
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A New York Nunzia e il sindaco Decaro preparano le orecchiette

È iniziata oggi la missione istituzionale della Regione Puglia organizzata da Pugliapromozione a New York. Al Travel Show New York Times, la più importante fiera del turismo americano, la Puglia si è presentata con uno stand di 36 metri quadri e 10 operatori turistici che hanno iniziato ad incontrare i buyer americani interessati alle nuove […]

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- 22 Gennaio 2020
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Bari, Nunzia delle orecchiette vola a New York: ad accompagnarla il sindaco Decaro

Missione tutta barese per Nunzia, la regina delle orecchiette, a New York dal 24 al 26 gennaio. Ad accompagnarla ci sarà anche il sindaco Antonio Decaro. L’appuntamento si terrà allo Javit Convention Center, in occasione della 15esima edizione del “New York Times Travel Show”, evento organizzato dalla testata giornalistica New York Times. “Tale manifestazione – si […]

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- 18 Gennaio 2020
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Da Bari a New York: Nunzia e le sue orecchiette rappresenteranno la Puglia in America

Nunzia, la regina delle orecchiette di Bari Vecchia andrà al Travel Show, la più importante fiera del turismo americana organizzata dal New York Times, a rappresentare la Puglia. Lo annuncia il presidente della Regione Puglia, Michele Emiliano. “Stiamo portando operatori da tutta la regione e Nunzia preparerà dal vivo le orecchiette, di cui si è […]

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- 30 Dicembre 2019
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Decaro e le orecchiette di Bari Vecchia: “Senza tracciabilità? Le mangio lo stesso”

“Queste orecchiette sono senza certificazione di tracciabilità ma le mangio lo stesso, sono eccezionali”. Così il sindaco di Bari, Antonio Decaro, durante il brindisi di fine anno ha dedicato una battuta ironica e provocatoria sul caso della “guerra delle orecchiette”. Decaro, con mestolo e piatti, ha offerto il “cult” barese: orecchiette con le cime di […]

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- 10 Dicembre 2019
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Bari, la “guerra delle orecchiette” sul New York Times

Finisce sulla prima pagina dell’edizione internazionale del New York Times la ‘guerra delle orecchiette’, come è stata ribattezzata la disputa sulle tradizionali orecchiette baresi, fatte a mano con pollici e coltelli dalle donne di Bari Vecchia. “In Italia, il crimine della pasta”, è il titolo del reportage firmato da Jason Horowitz che parla della norme […]

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- 23 Novembre 2019
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Il sequestro delle orecchiette divide, le signore di Bari Vecchia pronte alla protesta

Fa ancora discutere il sequestro di tre chili di orecchiette fatte a mano dalle signore di Bari Vecchia da parte della guardia di finanza. Da Bari Vecchia parte la richiesta di intervento da parte del sindaco Antonio Decaro, che però non ha competenze. La legge parla chiaro, per certi versi il tema è simile a […]

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