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- 14 Novembre 2017
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Modugno, nasce l’olio extravergine di Balsignano prodotto dal Comune

Lo si potrà trovare in bottiglia o in lattina, domenica 19 novembre nella centrale piazza Sedile allestita per la Fiera del Crocifisso 2017 e a Balsignano, presso l’Info-Point posto all’ingresso, nelle giornate di apertura al pubblico del complesso monumentale. È l’olio extravergine d’oliva, 100% italiano, prodotto dagli ulivi pluridecennali e secolari presenti nel sito storico-archeologico […]

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- 23 Agosto 2017
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Bari, un bus Amtab perde olio in via Crispi: motociclista scivola sull’asfalto reso viscido

Dopo il bus in fiamme ieri, oggi pomeriggio, sulla linea 1, un altro autobus dell’Amtab ha subito un’avaria: dal motore è fuoriuscito olio, fortunatamente l’autista si è accorto di tutto e si è immediatamente fermato in via Crispi prima che la situazione peggiorasse. I passeggeri sono scesi e hanno dovuto attendere un altro mezzo, qualcuno […]

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- 11 Agosto 2017
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Bari, autobus perde olio su corso Vittorio Emanuele: scooter a terra

Un bus dell’Amtab ha perso olio su corso Vittorio Emanuele. La strada è diventata un pericolo per ciclisti e scooteristi: un motociclista, non accortosi del pericolo, è scivolato ed ora sul posto si attende l’arrivo dell’ambulanza. Mentre i carabinieri presidiano l’area per evitare altri incidenti. La segnalazione è della consigliera comunale Irma Melini.

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- 3 Luglio 2017
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Ecco il miglior “Olio di famiglia”: vince Angelo Ciurcina di Buccheri

Olio

Valorizzare le piccole produzioni olivicole di qualità condotte dalle famiglie: del resto gran parte della rete produttiva olivicola nazionale è composta da aziende a conduzione familiare. E’ nato con questo scopo il concorso internazionale “Olio di famiglia” che ha celebrato a Monopoli, nella masseria “Lama dei Taveri” in contrada Stomazzelli, la cerimonia conclusiva della sesta […]

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- 30 Giugno 2017
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La Puglia a New York con il suo olio extravergine d’oliva

L’olio pugliese nella Grande Mela al ‘Puglia Evo World’, l’evento promosso dall’assessorato Agricoltura della Regione Puglia, volto a facilitare la conoscenza e la commercializzazione dell’olio extravergine di oliva nel mercato americano. Si sono date appuntamento, nello Show Room Agnelli sulla 5th avenue a New York, le OP di extravergine d’oliva rappresentative del territorio pugliese, Assoproli Bari […]

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- 23 Giugno 2017
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Bari, sabato il vincitore della sesta edizione del concorso “Olio di famiglia”

La confederazione dei produttori agricoli di Puglia patrocina e sostiene il concorso internazionale “Olio di Famiglia-oli preziosi da olivicoltori dilettanti”, manifestazione dedicata alle produzioni familiari di olio da olive organizzata dall’Associazione Terra Sud presieduta da Mimmo Lavacca. La festa per la proclamazione del vincitore di questa sesta edizione, che unisce gli appassionati del prezioso succo […]

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- 1 Maggio 2017
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Bari, al Politecnico short master universitario sulla Scienza dell’olio di oliva in cucina

Martedì 2 Maggio, alle ore 17.30, nel museo della Fotografia del Politecnico di Bari, si terrà la presentazione ufficiale di “THE OLIVE OIL SENSORY SCIENCE AND THE CULINARY ART”, primo Short Master Universitario sulla Scienza dell’olio di oliva in cucina. L’iniziativa, un progetto didattico Multidisciplinare di Ateneo promosso dai principali stakeholder del settore, è patrocinato […]

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- 21 Marzo 2017
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Premio Biol, fuori dal podio l’olio pugliese: quarto posto per la “Mimì Coratina” di Modugno

Sono le eccellenze olivicole di Lazio, Toscana e Spagna a salire sul podio del XXII Premio Biol, il concorso internazionale per gli extravergini biologici che ha emesso i suoi verdetti stamattina a Ostuni. A un passo dal podio, al quarto posto, il “Mimì Coratina” prodotto a Modugno (Bari) da Donato Conserva (che si aggiudica dunque […]

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- 12 Marzo 2017
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Bari, Olio ResponsAbile: Giovani Talenti del Gusto

Olio

Mercoledì 15 marzo 2017 – ore 11.30 Ex Palazzo delle Poste – Piazza Cesare Battisti  – Bari  CONFERENZA STAMPA Olio ResponsAbile: Giovani Talenti del Gusto   Intervengono: Antonio Felice Uricchio, Rettore dell’Università degli Studi di Bari Aldo Moro Gero Grassi, onorevole Paola Romano, assessore alle politiche del Comune di Bari Giuseppe De Palma, presidente della Cooperativa […]

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- 7 Dicembre 2016
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Bari, controlli sulla filiera dell’olio di pregio: sequestrati 15mila litri

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Controlli accurati sono stati effettuati dai Nuclei Antifrodi Carabinieri per monitorare la filiera di produzione di olio extravergine di oliva di pregio, nel Sud-Est barese ed in particolare nella zona tra la bassa Murgia ed il nord Salento brindisino (Binetto, Alberobello, Castellana Grotte, Turi, Noicattaro e Noci in provincia di Bari e Francavilla Fontana, Fasano, Carovigno, Erchie, […]

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- 5 Dicembre 2016
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Giovinazzo, sperimentato in un frantoio il nuovo impianto di estrazione ad ultrasuoni dell’olio

Olio Fruttato

L’Università degli Studi di Bari “Aldo Moro” ed il il Politecnico di Bari, in collaborazione con numerose aziende pugliesi, MBL SOLUTIONS S.R.L., AURIGA S.P.A., DE.OL. S.R.L., OLEARIA PAZIENZA S.R.L. e PROMIS BIOTECH S.R.L, ha organizzato la prima giornata dimostrativa in Frantoio dell’innovativo impianto ad ULTRASUONI per l’estrazione dell’EXTRAVERGINE d’oliva. La manifestazione pubblica finalizzata a condividere […]

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- 26 Novembre 2016
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Al Majorana di Casamassima un convegno sulla sana alimentazione e sull’olio pugliese

convegno Majorana

Successone al Majorana,con il 1° evento ufficiale presentato ieri, 25 novembre, all’Istituto Alberghiero di Casamassima sulla sana alimentazione del territorio. Oltre ad accenni alla storia enogastronomica pugliese, si è parlato della differenza degli oli in cucina, molti non sono consapevoli e non distinguono il buon olio da quello “lampante”,infatti molto spesso l’olio che “pizzica” viene […]

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