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- 17 Settembre 2019
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Maxi frode sull’olio di oliva: arresti in Puglia e Toscana per riciclaggio e ricettazione

Frode sull’olio extravergine di oliva. I Nas di Firenze hanno scoperto un traffico di olio di semi reso simile all’olio extravergine di oliva con l’aggiunta di sostanze come clorofilla e betacarotene. L’indagine, avviata tra Toscana e Puglia, ha portato all’arresto ai domiciliari di due persone a Cerignola (Foggia) e a Montespertoli (Firenze) per riciclaggio e […]

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- 28 Agosto 2019
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Puglia, prodotto il primo olio da ulivi resistenti alla Xylella

Olio

Una speranza per il futuro della Puglia olivicola colpita dalla Xylella arriva dal primo olio ottenuto dagli ulivi immunizzati, ottenuti grazie all’innesto di piante malate con varietà resistenti di Leccino le quali, dopo tre anni, sono tornate a produrre in Salento, a Gagliano del Capo (Lecce). La spremitura di queste olive, una molitura anticipata grazie […]

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- 28 Maggio 2019
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Concorso internazionale dell’olio, a New York incoronato l’extravergine di oliva della Puglia: “Il migliore al mondo”

New York International Olive Oil Competion 2019, il più grande concorso al mondo sull’olio extravergine di oliva, ha incoronato l’Italia con la Puglia come regione leader per la produzione di olio EVO di qualità. Lo fa sapere l’Unaprol in merito al risultato della competizione organizzata dalla testata Olive Oil Times. La lista dei vincitori del concorso è […]

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- 17 Maggio 2019
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Bari, spacciano gasolio per olio per non pagare le tasse: tre denunce

I funzionari dell’Agenzia Dogane e Monopoli (ADM) di Bari, in collaborazione con la Guardia di Finanza, hanno sequestrato, presso lo scalo ferroviario barese, 52 tonnellate di prodotto energetico in contrabbando. La merce, dichiarata come olio vegetale, prodotto non sottoposto al pagamento delle accise, dagli accertamenti analitici effettuati presso il Laboratorio Chimico delle Dogane, è risultata […]

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- 8 Maggio 2019
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La ricerca dell’Ateneo di Bari conferma: “L’olio extravergine aiuta a prevenire il tumore intestinale”

L’olio extravergine d’oliva è il migliore alleato per la salute, vera medicina naturale capace di prevenire e curare diverse patologie. È il binomio nutrizione e salute al centro dell’incontro promosso a TuttoFood da Italia Olivicola nel suo stand, che verrà visitato nel pomeriggio dal premier Giuseppe Conte, al quale ha partecipato Antonio Moschetta, Ordinario di […]

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- 3 Maggio 2019
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Lo studio dell’Università di Bari: “Dagli scarti dell’olio di oliva soluzione naturale per produrre farmaci”

Olio

Dagli scarti dell’olio di oliva arrivano novità per l’industria alimentare e farmaceutica. Lo evidenziano alcuni risultati intermedi della ricerca di sei Università italiane, capofila l’Ateneo di Bari, con il progetto «Sos» (Sustainability of the Olive-oil System), finanziato da dieci fondazioni bancarie (Ager) con 7 milioni nel triennio 2018-2021. Sono i materiali di scarto della produzione di […]

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- 26 Marzo 2019
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Premiato l’olio extravergine prodotto in Puglia, è il migliore in Italia

Gli oli extravergini migliori d’Italia sono della Campania e della Puglia. A L’olio extravergine di oliva Dop Cilento dell’azienda Piero Matarazzo di Perdifumo, in provincia di Salerno, e l’evo biologico del frantoio Intini, di Alberobello, nel barese, sono infatti i vincitori della 17ma edizione del Sirena d’Oro, il premio dedicato agli oli extravergini di oliva Dop, […]

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- 25 Marzo 2019
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Blitz dei Nas a Bari, sequestrate tre tonnellate di olio extravergine: “Conservato in condizioni igieniche pessime”

Ricariche per sigarette elettroniche confezionate abusivamente, olio raccolto in cisterne decadenti e riso conservato tra escrementi, e ancora dispositivi medici, prodotti antiparassitari e cosmetici. I sequestri condotti negli ultimi giorni dai carabinieri del Nas in diverse città italiane offrono una varia panoramica su quanto al nostra salute sia quotidianamente messa a rischio. In particolare, i […]

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- 13 Marzo 2019
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Maxi sequestro a Cerignola: trovato olio miscelato con clorofilla e venduto come extravergine

Olio

Sequestrate oltre 2,5 tonnellate di olio extravergine d’oliva adulterato. È l’esito dell’operazione della Guardia di Finanza di Foggia che ha sequestrato a Cerignola uno stabilimento abusivo in cui centinaia di litri di olio di semi di origine sconosciuta venivano miscelati con altre sostanze (tra cui clorofilla) per essere imbottigliati e venduti come extravergine di oliva. […]

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- 24 Dicembre 2018
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“A Natale salva l’olio italiano”, al via l’iniziativa di Coldiretti per superare la crisi

Olio

Al via l’operazione salva olio italiano a Natale dopo che la produzione nazionale di extravergine è stata dimezzata dal maltempo con un crollo vicino al 50% scendendo a un livello di poco superiore ai 200 milioni di chili contro gli oltre 429 milioni dell’anno scorso. L’iniziativa è della Coldiretti insieme all’Unaprol Consorzio Olivicolo Italiano per […]

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- 30 Novembre 2018
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Bari, una perdita di olio la causa dell’incendio del bus. L’Amtab: “Indagine interna, a nessun pericolo per i passeggeri”

Un autobus dell’Amtab, l’azienda municipale di Bari per il trasporto urbano, si è incendiato questa mattina senza “nessun pericolo per l’utenza” e per l’autista. Lo precisa l’Amtab in una nota firmata dal presidente Pierluigi Vulcano. “Con riferimento all’autobus aziendale che ha preso fuoco questa mattina al quartiere San Pio”, l’azienda spiega che il mezzo si è “incendiato […]

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- 23 Novembre 2018
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Milano, per le strade vino e olio 7 giorni in vetrina con il Puglia Wine & Evo Road Show

Abbinamento Cibo Vino

Dopo il successo delle passate edizioni, da domani sabato 24 al 30 novembre ritorna a Milano il Puglia Wine & Evo Road Show, il “tour metropolitano” dedicato alle eccellenze vitivinicole e gastronomiche del tacco d’Italia che saranno, per un’intera settimana, al centro di un fitto calendario di eventi a tema. La manifestazione è organizzata dal Movimento Turismo del Vino […]

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