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- 7 Maggio 2024
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Il consumo di olio d’oliva riduce la mortalità: lo studio

Il consumo regolare di olio d’oliva riduce la mortalità, non solo per le malattie cardiovascolari, ma anche per il tumore. E’ quanto rivela uno studio condotto dalla piattaforma congiunta Fondazione Umberto Veronesi – Neuromed. Pubblicata sulla rivista European Journal of Clinical Nutrition, la ricerca ha analizzato i dati di quasi 23.000 adulti italiani, uomini e […]

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- 3 Aprile 2024
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L’olio degli ulivi patrimoniali pugliesi studiati nelle scuole

All’Evoo School a Roma si studia l’olio extravergine di oliva frutto degli ulivi monumentali della Puglia, con identità tracciata dal campo alla bottiglia, con 355mila esemplari già censiti con la carta d’identità, per tutelare un patrimonio inestimabile della più grande fabbrica green del Sud Italia. Ad affermarlo è Coldiretti Puglia, in occasione della sedute d’assaggio […]

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- 5 Marzo 2024
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Olio d’oliva, per rilanciarlo puntare su valori salutistici

Mettere al centro della strategia di filiera il valore dell’olio extravergine, puntando soprattutto sui benefici salutistici. A Olio Officina Festival, la manifestazione dedicata al mondo dei condimenti appena terminata a Milano, Assitol, l’Associazione italiana dell’industria olearia, ha condiviso con i protagonisti del settore la sua visione strategica, invitando tutti a lavorare insieme per superare le […]

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- 1 Febbraio 2024
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Arriva l’olio con “dna” tracciato dalla pianta alla bottiglia

Arriva l’olio extravergine di oliva con il DNA tracciato dal campo alla bottiglia, frutto degli ulivi monumentali che in Puglia sono 355mila già censiti e con la carta d’identità, un codice di identificazione univoco attribuito ad ogni esemplare, per tutelare un patrimonio inestimabile della Puglia. Ad affermarlo è Coldiretti Puglia, in occasione della presentazione dei […]

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- 6 Gennaio 2024
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Olio contraffatto, i consigli: “Ecco come riconoscerlo”

Bene l’operazione della Guardia di Finanza e dei Carabinieri del NAS contro l’olio di semi colorato con la clorofilla e venduto come extravergine di oliva in mense e ristoranti, con i quantitativi di vero EVO nei magazzini in Puglia diminuiti del 44% rispetto all’anno scorso, mentre crolla la produzione mondiale, esponendo il mercato alle fluttuazioni […]

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- 14 Settembre 2023
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Cinque donne pugliesi vincono il premio di migliori produttrici d’olio

Cinque imprenditrici saranno premiate al termine del galà dell’olio che si terrà a Bitonto (Bari) dal 16 al 18 settembre con la Foglia d’olio 2023. Si tratta di Antonella Orrù (azienda agricola Treslizor, in Sardegna), Angela Librandi (tenute Librandi, in Calabria), Maria Rosa Arbore (azienda agricola Lamacupa, in Puglia), Carmen Bonfante (azienda agricola Evo Sicily, in Sicilia) […]

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- 2 Settembre 2023
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Tutti pazzi per i prodotti pugliesi: vola l’export di olio e pasta

Con un aumento del 41% è record delle vendite all’estero dei prodotti agricoli made in Puglia, trainato dai prodotti simbolo della Dieta Mediterranea come vino, pasta, olio e ortofrutta sul podio dei prodotti pugliesi più venduti all’estero. E’ quanto emerge dall’analisi della Coldiretti Puglia sui dati Istat sul commercio estero relativi al primo trimestre 2023 […]

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- 24 Giugno 2023
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Puglia, volano le vendite dell’olio nel mondo (+35%)

Balzano del 35% in valore le esportazioni di olio d’oliva Made in Puglia nel mondo nonostante i cambiamenti climatici che pesano sulla produzione regionale e le minacce dell’etichetta nutrizionale a semaforo sugli alimenti che si sta diffondendo in Europa. E’ quanto emerge all’analisi di Coldiretti Puglia, relativa al boom delle vendite all’estero di olio extravergine […]

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- 6 Maggio 2023
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Olio in Cattedra, le regine sono Andria e Corato

Puglia protagonista di “Olio in Cattedra 2022- 2023”. La Città di Andria e la Città di Corato in provincia di Barletta trionfano nel progetto educativo promosso dall’Associazione nazionale Città dell’Olio per promuovere la cultura dell’olio e del paesaggio olivicolo nelle scuole elementari e superiori. Le classi 4 A-B-C-D-E-F-G-H dell’Istituto Comprensivo “Verdi-Cafaro” di Andria (BT) si aggiudicano il secondo posto nella categoria […]

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- 20 Marzo 2023
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L’Olio di Puglia protagonista al concorso nazionale “Ercole Olivario”

Un Premio conseguito nelle due categorie in gara al concorso, due Menzioni d’Onore, oltre a due Premi nella sezione a latere “La Goccia d’Ercole”: sono questi i lusinghieri risultati che delineano il successo ottenuto dalla Puglia a Perugia, dove si è svolta la cerimonia di proclamazione dei vincitori della XXXI edizione dell’Ercole Olivario, il concorso nazionale dedicato alle eccellenze olearie italiane, organizzato dall’Unione Italiana delle Camere […]

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- 26 Novembre 2022
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Storia, tradizione e qualità: torna a Sammichele la Mostra dell’olio

Ritorna puntuale, per il secondo anno consecutivo, l’importante appuntamento con l’olio EVO, protagonista assoluto di una vera e propria festa celebrativa che avrà luogo a Sammichele di Bari il prossimo 26 e 27 novembre. Il Castello Caracciolo farà da cornice ad una kermesse di attività di alto profilo esperienziale e conoscitivo di un prodotto da […]

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- 30 Ottobre 2022
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Olio, annata disastrosa in Puglia: “Bassa produzione e costi aumentati per i carburanti: le olive restano sugli alberi”

Olivicoltori che lasciano le olive sugli alberi, frantoiani che non avviano la molitura, giacenze abbondanti: è l’annata più difficile a memoria degli olivicoltori e i trasformatori pugliesi. Molti, secondo fonti Confagricoltura e Associazione frantoiani di Puglia (Afp), stanno scegliendo di non partecipare a questa campagna 2022. Oltre all’annata caratterizzata da una scarsa produzione, più bassa […]

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