nicola modugno

Nicola Modugno è chef da 40 anni. La sua passione è nata sui banchi di scuola e non l’ha mai abbandonata. Chef, ci parli un po’ di lei. Quando è nato il suo amore per i fornelli? “Ho 59 anni e faccio il cuoco da oltre quarant’anni. La mia passione per la cucina è nata […]