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- 28 Settembre 2018
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Prodotti bio, indagini sulla qualità del cibo e laboratori di educazione alimentare. Sono le principali novità del nuovo progetto di ristorazione scolastica in partenza nelle scuole d’infanzia e primarie del Comune di Bari, predisposto dalla Ladisa ristorazione, vincitrice del relativo bando pubblico di durata triennale. Più attenzione al biologico e al ridotto impatto ambientale, come […]

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- 21 Maggio 2018
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Lotta allo spreco alimentare a bordo delle navi Costa Crociere in collaborazione con Banco alimentare onlus (fonte Ansa). E’ stato presentato oggi a Bari, a bordo della Costa Deliziosa, il progetto creato dalla compagnia di crociere per il recupero e il riutilizzo ai fini sociali delle eccedenze alimentari. Un’iniziativa partita il 15 luglio 2017 da […]

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- 23 Gennaio 2018
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Un commando di almeno tre persone ha rubato quintali di salumi e formaggi destinati alla refezione di molte scuole del Foggiano dal centro di produzione pasti e dall’annessa piattaforma logistica Ladisa di Foggia. Il furto è stato compiuto la notte scorsa da ignoti che hanno forzato il cancello di ingresso del retro, sono entrati nell’area […]

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- 15 Agosto 2017
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Prosegue tutti i giorni, dal lunedì alla domenica, senza interruzione, la distribuzione dei pasti nel centro diurno “Area 51”, in corso Italia, 81/83, con 200 pasti al giorno (100 a pranzo nei due turni alle ore 12 e alle 13.30 e 100 a cena alle ore 19.30), oltre a 80 lunch box consegnati su segnalazione. […]

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- 23 Maggio 2017
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Successo per l’iniziativa del Comune di prolungare fino al termine dell’anno scolastico (9 giugno per le elementari e 30 per le materne) i servizi di mensa e trasporto. Sono complessivamente 3.033 gli alunni – 1.621 delle scuole dell’infanzia e 1.412 delle scuole elementari – che, per il secondo anno consecutivo, pranzeranno a scuola fino all’ultimo […]

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- 14 Aprile 2017
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Nei giorni dedicati alla Pasqua, la solidarietà, laica e religiosa, non va in vacanza e garantisce mense e pasti per le persone in difficoltà. E ciò avverrà grazie al contributo dei volontari e alla collaborazione degli enti pubblici ed ecclesiastici. Saranno così assicurati i servizi di somministrazione dei pasti, a cominciare proprio dal giorno di […]

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- 26 Ottobre 2016
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Dietro ai fornelli si presenteranno in sei, ma solo quattro di loro saranno scelti per cucinare gli alimenti ai piccoli ospiti degli asili comunali. Sarà una selezione “sul campo” quella che sarà ospitata nei prossimi giorni nel nido “Tana del ghiro” a San Pasquale, al termine della quale verranno scelti i futuri cuochi del servizio mensa.rnrnDove […]

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- 3 Ottobre 2016
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È partito questa mattina il servizio mensa nelle scuole baresi. O, per essere più precisi, in alcune. Ci vorrà infatti ancora tempo perché tutti i 26 istituti dell’infanzia e primari possano dotarsi del refettorio.rnrnL’assessore Romano: “Manca il personale o sono le scuole a scegliere di ritardare”rnrnAl servizio si sono iscritti infatti circa 5mila bambini, però solo […]

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- 20 Luglio 2016
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Pelati, salsa di pomodoro e olio extravergine tutti rigorosamente biologici, grana padano e parmigiano reggiano Dop (Denominazione di origine protetta), giuncata e ricotta a chilometro zero. Saranno queste le materie prime (obbligatorie) nei menu degli asili nido comunali.rnrnNuove regole per il bando, predisposto dal Comune, per scegliere i futuri fornitori degli ingredienti dei pasti dei piccoli. […]

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- 20 Maggio 2016
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BARI – “Come al solito l’amministrazione, per bocca questa volta dell’assessora Romano, è bravissima con la politica degli slogan, un po’ meno con quella che risolve i problemi e migliora la vita dei cittadini”. Lo scrive in una nota Usb (Unione sindacale di base) riferendosi alla notizia diffusa nei giorni scorsi che parlava di mense […]

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