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- 5 Marzo 2022
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Grano, stop dall’Ucraina: volano i prezzi. Filiere a rischio

“A far volare i prezzi del grano e degli altri prodotti agricoli è la sospensione a causa della guerra delle spedizioni commerciali dai porti sul mar Nero dell’Ucraina che insieme alla Russia rappresenta quasi 1/3 del commercio mondiale di grano (29%) ma anche il 19% delle forniture globali di mais per l’allevamento animale e ben […]

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- 16 Maggio 2021
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Cucina, ricco di minerali e antianemico: oggi in tavola il mais

Mais

Privo di glutine e ricco di ferro e minerali, parliamo del mais, pianta che appartiene alla famiglia delle Graminacee capace di apportare moltissime proprietà benefiche all’organismo. Tra queste, non si possono non citare quelle che lo rendono adatto in caso di anemia e celiachia, ma non solo.  Il mais, è di fatto, un alimento conosciuto […]

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