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- 8 Luglio 2019
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Salute, troppe fritture causano problemi cardiaci: la ricerca su 154mila pazienti

Mangiare spesso fritti è come una ‘spina nel cuore’: problemi alle arterie coronarie (i vasi sanguigni che ossigenano il cuore e che possono ‘chiudersi’ causando un infarto) sono più diffusi tra chi consuma abitualmente fritti rispetto a chi li mangia solo di rado. Lo rivela uno studio pubblicato sulla rivista Clinical Nutrition che ha coinvolto […]

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- 6 Aprile 2017
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Saltiamo…con il Wok. Una mini guida a puntate per un metodo gustoso, facile e veloce

using a wok

Sì, è vero. La primavera ci sta ricordando che a breve dovremo affrontare la prova costume, ma anche la Pasqua è in arrivo, quindi abbiamo ancora un po’ di tempo prima di preoccuparci per la linea. Allora, approfittiamone finché siamo in tempo! Ma poi, chi lo dice che “gustoso” sia automaticamente sinonimo di “non salutare”? […]

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