disturbo alimentare

Da circa un ventennio si è delineata una nuova forma di attenzione verso le regole alimentari che si concentra sulla scelta del cibo e sulle sue caratteristiche. Si tratta dell’ortoressia che in Italia registra 300mila casi a prevalenza maggiore negli uomini (11.3% contro 3.9% nelle donne, fonte Ministero della Salute). “Si tratta di una specie […]