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- 12 Febbraio 2018
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Bari, torna dopo tre anni il format gastronomico “La Disfida dei calzoni di cipolla”

La prima regina del calzone di cipolla fu Altamura. Poi Molfetta, Gravina in Puglia e Orsara di Puglia. Il prossimo 13 febbraio, dopo più di tre anni di pausa, torna a Eataly Bari – partner della contesa – “La Disfida dei calzoni di cipolla”, il format gastronomico ideato da Sandro Romano che, nelle prime quattro […]

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- 14 Febbraio 2017
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“La Disfida non va dimenticata”, a Barletta convegno internazionale

Il convegno internazionale di studi “La Disfida di Barletta: Storia, Fortuna, Rappresentazione“ si è tenuto l’11 e il 12 febbraio, nella Sala Rossa del Castello di Barletta e poi nella Pinacoteca De Nittis (Palazzo Della Marra), nella cittadina nord-barese. L’iniziativa ha ricevuto il patrocinio della Regione Puglia, dell’Università degli Studi “Aldo Moro” di Bari, di […]

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