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- 10 Novembre 2023
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Fiumi di cioccolato artigianale, a Bari è festa

Questa mattina, alle ore 11.30, in Piazza Umberto, l’assessora allo Sviluppo economico Carla Palone e il presidente del I Municipio Lorenzo Leonetti parteciperanno al taglio del nastro inaugurale della Festa del Cioccolato di Bari 2023,  che prenderà il via oggi e proseguirà fino a domenica 12 novembre. L’evento, che interessa la gastronomia di settore, prevede […]

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- 21 Febbraio 2023
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Nel cioccolato presenza di pistacchio non dichiarata: Lindt ritira alcuni lotti. Ecco quali

Possibile presenza di praline con cioccolato al latte e morbido ripieno al pistacchio (a forma di cuore) inserite in confezioni dove non è dichiarata la presenza di questo ingrediente. La Lindt, dell’azienda LINDT & SPRÜNGLI S.p.A. richiama alcuni lotti. Si tratta in particolare della scatola a forma di cuore da 178 g: L250230 TMC 31/12/2023 […]

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- 11 Novembre 2022
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Bari, in piazza Umberto torna la Festa del cioccolato: “Valorizziamo l’artigianato alimentare”

Banchetti e prelibatezze di ogni tipo con un ingrediente in comune, il cioccolato. È quanto accaduto in mattinata a piazza Umberto dove ha preso ufficialmente il via la tanto attesa “Festa del cioccolato”. In mattinata, in particolare, si è tenuta l’inaugurazione della manifestazione, promossa dall’associazione culturale Choco amore, con il patrocinio del Comune di Bari. […]

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- 6 Novembre 2021
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Bari, torna la festa del cioccolato: tre giorni di degustazioni fino a mezzanotte

Bari ospita nuovamente il Tour delle Feste del Cioccolato Nazionali e nel lungo fine settimana la città tornerà ad essere meta di golosi turisti, pronti a immergersi nell’inebriante gusto del buon cioccolato artigianale dal 19 al 21 novembre. Promossa dall’Associazione Cioccolatieri CHOCO AMORE e con il Patrocinio del Comune, la Festa sarà presente con i […]

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- 22 Aprile 2019
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Troppo cioccolato ai bimbi, i consigli del pediatra Di Mauro: “Non esagerate, si rischia l’acetone”

Attenzione a non esagerare con il cioccolato. I consigli del dottor Antonio Di Mauro alle famiglie per evitare mal di pancia e diarree ai più piccoli. Dott Di Mauro, cosa succede ogni anno in questo periodo? “Arriva Pasqua e con lei i mal di pancia. Noi pediatri sappiamo bene cosa ci aspetta nei prossimi giorni: […]

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- 8 Febbraio 2018
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Bari, maschere di carnevale e dolci omaggio per San Valentino: in piazza del Ferrarese arriva la festa del cioccolato artigianale – VIDEO

Carnevale e San Valentino all’insegna della “dolcezza” in piazza del Ferrarese. Per la prima volta Bari ospita la “festa del cioccolato artigianale”, in programma dal 9 al 14 febbraio, con apertura della manifestazione domani alle 18. L’iniziativa, promossa dall’associazione nazionale Cioccolatieri e patrocinata dall’assessorato allo Sviluppo economico, è dedicata alla promozione dei prodotti artigianali di […]

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- 22 Dicembre 2017
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Alberobello, il Natale è magico con “Trulli viventi” fra luci, presepe, mercatini e cioccolato

Il Natale si avvicina e Alberobello si accende sempre più di magia. È la magia delle luci del «Christmas lights», ma anche quella del Presepe Vivente, dei mercatini, e di tanti altri appuntamenti che animeranno il paese dei trulli in questi giorni di festa. Il calendario “Trulli viventi”, ideato dall’amministrazione comunale, entra nel vivo per […]

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- 2 Aprile 2017
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Non un semplice uovo di Pasqua ma un geode di cioccolato gigante

L’anno scorso andavano di moda le torte nuziali d’ametista, ma un’affascinante creazione è stata da poco pubblicata da due studenti della Culinary Institute of America. Un Uovo di Pasqua non convenzionale, ma interamente realizzato in zucchero candito ricoperto di cioccolato fondente. Un gigantesco geode di cioccolato che, tagliato in due, mostrerà la sua particolarità. Sul […]

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- 10 Gennaio 2017
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Il frutto al gusto di cioccolato. Non è un sogno e si chiama Zapote Nero

Zapote Nero

Il cioccolato, al latte o fondente, è senza dubbio uno degli alimenti preferiti da grandi e bambini. Pur essendo un prodotto sano, ricco di vitamina C e antiossidanti, il consumo di cioccolato che si trova comunemente in commercio, lavorato e con aggiunta di altri ingredienti tra cui grassi e zuccheri, costringe chi vuole mantenere uno stile di […]

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