cibo sano

Come si legge l’etichetta di un prodotto alimentare? E da dove provengono le olive contenute nell’olio in promozione che vendono al supermercato? E le spezie? Come si combinano perché possano avere scopi terapeutici? E poi, ma non ultimo: a cosa serve il riconoscimento dop o doc di un prodotto territoriale? Esperti e appassionati – e […]