Siamo ormai alle porte delle festività di fine anno e le famiglie, oltre alla corsa per gli ultimi regali, iniziano a preparare i menu delle feste. Anche quest’anno si farà particolare attenzione al risparmio, nonché ad evitare sprechi inutili e dannosi. Dall’indagine effettuata dall’Osservatorio Nazionale Federconsumatori è emerso che la maggior parte degli italiani trascorrerà […]
Ci siamo. La festa di fine anno, il giorno in cui si brinda per l’anno che verrà è alle porte. Si trascorre tra amici e anche con gli affetti più cari. Al ristorante, a casa ma anche in piazza. A Bari infatti il capodanno si potrà festeggiare nella consueta location di piazza della Libertà dove, […]
Per il cenone di fine anno saranno destinati alla tavola 96 euro in media a famiglia, sostanzialmente sui livelli dello scorso anno (-3%). E’ quanto emerge da una indagine Coldiretti/Ixe’ in vista del Capodanno per il quale si prevede che quasi nove italiani su dieci (88%) consumeranno il cenone di fine anno nelle case, proprie […]
E’ il momento di festa per eccellenza: il momento in cui si brinda per l’anno che verrà. Si trascorre tra amici e anche con gli affetti più cari. Al ristorante, a casa ma anche in piazza. A Bari infatti il capodanno si potrà festeggiare nella consueta location di piazza della Libertà dove per brindare alla […]
“Non perdere mai di vista le porzioni, soprattutto nel caso di pranzi o cene che prevedono numerose portate. Meglio ridurre la quantità dei cibi che mettiamo nel piatto, per poterli gustare tutti”. E’ una delle regole della guida al mangiare sano e bene degli esperti di Medicina Interna (Simi) per “evitare che la maratona gastronomica […]
Quasi otto pugliesi su dieci (78%) trovano a tavola gli avanzi di cenoni della vigilia e pranzi di Natale che vengono riutilizzati in cucina con una nuova sensibilità verso la riduzione degli sprechi spinta dalla crisi economica legata alla pandemia. E’ quanto emerge dall’indagine Coldiretti/Ixe’ divulgata dopo Natale dalla quale si evidenzia che c’è un […]
In occasione delle festività di Capodanno torna a Bari l’evento con fini solidali promosso dall’Associazione di Volontariato In.Con.Tra, “La Cena e il pranzo degli Abbracci», iniziativa giunta alla decima edizione. L’evento, in favore di 400 homeless e persone indigenti della città, – informa una nota di In.Con.Tra – è suddiviso in una cena che si terrà domenica […]
Arriva il Natale e i baresi si dividono come ogni anno tra cenoni pieni di portate e i riti religiosi. Ma quali sono le tradizioni natalizie che in città si tramandano da decenni? Per capire come passeranno i cittadini queste festività abbiamo interpellato Michele Fanelli, presidente del circolo Acli-Dalfino a Bari vecchia.rnrnLa vigiliarnrnIngrediente fondamentale per il […]
“La spesa per il cenone del 23 dicembre? Sì i clienti vengono anche in tarda serata a chiedere pesce, soprattutto anguille, mazzancolle e baccalà, come da tradizione. Però ogni anno ne vendiamo di meno”. A raccontarci di come lo spettro della crisi abbia influenzato anche le tavole dei baresi nel periodo natalizio è Leonardo, titolare della pescheria […]