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- 30 Novembre 2024
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Tazzina di caffè a 2 euro: il rischio è sempre più reale

La tazzina di caffè a 2 euro nei bar italiani è un rischio sempre più reale. Lo afferma Assoutenti, che interviene sui record delle quotazioni del caffè, con l’Arabica che sulla piazza di New York ha raggiunto i 3,19 dollari per libbra con un rialzo del 70% da inizio anno, mentre il Robusta segna i […]

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- 9 Novembre 2024
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Overdose da caffeina, boom di accessi ai pronto soccorso di minori

La Giornata Del Caffe Sospeso H Partb

Bere caffè per affrontare gli impegni quotidiani. Sono sempre di più i casi di overdose da caffeina tra adolescenti e pre-adolescenti. I giovani, infatti, consumano troppe bibite e bevande che la contengono, tipicamente gli energy drink ma non solo. Dal 2017 ad oggi –  secondo quanto emerge dal nuovo rapporto di Epic Research – sono più che raddoppiati i ragazzi tra 11 e 14 anni finiti in pronto soccorso per […]

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- 26 Ottobre 2024
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Caffè in gravidanza? Non è dannoso: la conferma da uno studio

Bere caffè durante la gravidanza può non essere dannoso quanto finora ritenuto. Una nuova ricerca australiana ha escluso legami tra il suo consumo e uno stentato sviluppo neurologico del nascituro. Mentre gli studiosi dell’Università del Queensland, guidati dalla ricercatrice Gunn-Helen Moen dell’Istituto di ricerca biomolecolare, raccomandano che le donne continuino a seguire l’opinione medica corrente, […]

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- 28 Agosto 2024
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Materie prime costose: caffè al bar (a breve) potremmo pagarlo 2 euro

I rialzi delle materie prime rischiano di spingere nei prossimi mesi il caffè al bar verso i 2 euro a tazzina. Lo afferma Assoutenti, commentando l’allarme lanciato in questi giorni dai produttori. Le quotazioni del caffè robusta sfiorano in questi giorni i 4.600 dollari la tonnellata, in aumento del 79% rispetto allo stesso periodo del […]

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- 24 Agosto 2024
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Troppo caffè fa male al cuore: svelato numero massimo di tazzine

Troppo caffè può essere un peso per il cuore: un nuovo studio collega oltre 400 milligrammi di caffeina al giorno a un aumento del rischio di malattie cardiovascolari anche per le persone altrimenti sane. “Il consumo regolare di caffeina potrebbe disturbare il sistema parasimpatico, provocando un aumento della pressione sanguigna e della frequenza cardiaca”, ha […]

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- 29 Aprile 2024
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A Bari il caffè più caro del 24% in tre anni. E potrebbe aumentare

I rialzi delle quotazioni del caffè sui mercati internazionali rischiano di avere ripercussioni dirette sulle tasche dei baresi e degli italiani, portando ad un rincaro del costo della classica tazzina al bar. Lo afferma Assoutenti, che fornisce i dati su prezzi al dettaglio e consumi. A Bari il prezzo in media è aumentato dai 0,86 […]

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- 12 Febbraio 2024
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Dal caffè alla spremuta di arancia: rincari fino all’8%

Fare colazione fuori casa e concedersi, durante la giornata, qualche pausa caffè sono alcune tra le abitudini più amate dagli italiani. Ma ci siamo mai chiesti quanto incidono sul nostro portafogli? L’O.N.F. – Osservatorio Nazionale Federconsumatori ha monitorato il costo dei principali prodotti da colazione/spuntino/pausa caffè al bar, confrontandoli con quelli registrati lo scorso anno: […]

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- 26 Settembre 2023
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A Bari il caffè al bar è caro. Ma quello più costoso si beve a Bolzano

La pausa caffè a Bari è diventato cara. La tazzina nel capoluogo pugliese è arrivata a costare in media 1,04 euro rispetto ai 0,86 euro del 2021 registrando un aumento del 20,9%.  Uno degli incrementi maggiori di tutta la Penisola. Ma, secondo una analisi Assoutenti, Bari rimane una delle poche città italiane dove i prezzi […]

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- 23 Settembre 2023
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Clima e coltivazioni “dimezzate”, addio al caffè a poco prezzo

Addio al caffè a poco prezzo.  Le spese che i grandi produttori devono accollarsi per sostenere l’impatto del cambiamento climatico si ripercuoteranno inevitabilmente sul prezzo pagato al bar e al supermercato. E’ quanto riporta uno studio di Ethos Agriculture e da Conservation International and Solidaridad, organizzazioni internazionali attive nella salvaguardia dell’ambiente e nel monitoraggio del […]

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- 16 Febbraio 2023
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Bere latte e caffè fa bene alla salute e rafforza il sistema immunitario: la ricerca

Una buona notizia per chi non può fare a meno di una tazza di caffè al mattino. Alcuni ricercatori dell’Università di Copenhagen hanno scoperto che bere caffè con latte può avere un effetto antinfiammatorio nell’uomo. Gli scienziati hanno affermato che una combinazione di proteine e antiossidanti raddoppia le proprietà antinfiammatorie delle cellule immunitarie. Ogni volta […]

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- 3 Ottobre 2022
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Bere caffè allunga la vita, lo conferma uno studio australiano

La Giornata Del Caffe Sospeso H Partb

Bere caffè può contribuire ad allungare la vita e ridurre le probabilità di sviluppare malattie cardiovascolari. È questo il dato emerso da una ricerca coordinata dal Baker Heart and Diabetes Research Institute di Melbourne (Australia), pubblicata su European Journal of Preventive Cardiology. Lo studio ha incluso 449’563 persone tra i 40 e i 69 anni […]

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- 15 Giugno 2022
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Bari, nessuno risponde agli annunci di lavoro: “Costretti a ridurre orario aperture”

“Cari amici, oggi chiedo scusa a tutti voi che volete stare con noi e, spesso, trovate la saracinesca abbassata. Purtroppo anche Portineria 21 soffre la grave carenza di personale che affligge numerosi ristoratori, in tutto il Paese”. A scriverlo è Mara, proprietaria del Caffè Bistrot Letterario situato in via Cairoli, oggi costretto ad abbassare la […]

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