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- 18 Gennaio 2025
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A Bari il caffe è aumentato del 32,6% in 4 anni. Si va verso i 2 euro

Rischia di diventare salato il caffè al bar. Soprattutto a Bari. Il prezzo della tazzina di espresso bevuta al bancone ha già subito continui aumenti dei listini negli ultimi anni a livello nazionale, al punto che oggi il prezzo medio di una tazzina consumata al bar si attesta a 1,21 euro (in crescita del +18,1% […]

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- 10 Luglio 2021
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Allergene non dichiarato, ministero della Salute segnala richiamo burro Granarolo e Burro del Buon Pascolo

È delle ultime ore il nuovo richiamo alimentare pubblicato sul sito Internet ufficiale del Ministero della Salute. Questa volta, il ritiro in via precauzionale del prodotto in questione sarebbe stato predisposto a causa di un potenziale rischio connesso alla presenza di allergeni. In particolare, glutine. Per questo il ministero della Salute, ha diffuso un nuovo […]

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- 23 Marzo 2017
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Napapjri: Salmone, Vodka, Burro, Pane di Segale

Napapjri - Photo: Luca Desiderato

Napapjri è una ricetta originale lappone anticamente usata per conservare il pesce durante i periodi invernali, caratterizzata dal fresco profumo di aneto, dal connubio di colori e dall’accostamento al pepe rosa. Garantisce originalità, profumo e un ottimo sapore a un pesce considerato “erroneamente” povero. Ingredienti 500gr salmone fresco 35ml vodka 50g sale (10% del peso […]

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