“Ho trovato molto interessante quello che ha scritto e se le fa piacere vorrei approfondire il suo giudizio”. Il presidente della Regione Puglia Michele Emiliano scrive un post in risposta a Lorenzo Biagiarelli, critico di cucina che ieri aveva duramente attaccato la Valle d’Itria in un post su Facebook, dichiarando che in 16 giorni aveva […]
“La Valle d’Itria. Cara Valle d’Itria. Dunque, la Valle d’Itria”. Inizia così un lungo post di Lorenzo Biagiarelli, esperto di cucina e viaggi, compagno di Selvaggia Lucarelli. “La Valle d’Itria viene presentata come il cuore pulsante della gastronomia pugliese, epicentro dell’arte culinaria non solo di una regione intera, ma quasi di tutta l’Italia peninsulare da […]