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- 18 Febbraio 2024
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Cucina, ricchi di vitamine e antiossidanti: in tavola gli asparagi

Ricchi di vitamine e alleati della salute, in tavola oggi portiamo gli asparagi. Si tratta di una verdura non solo deliziosa, ma anche ricca di proprietà benefiche per l’organismo. In primis, gli asparagi sono una ricca fonte di vitamine e minerali essenziali. In particolare, gli asparagi, sono ricchi di vitamina K, vitamina C, vitamina A, […]

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- 29 Maggio 2022
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Cucina, ricchi di vitamine e alleati dell’umore: oggi in tavola gli asparagi

Ricchi di vitamine, fibre e alleati dell’umore, parliamo degli asparagi, gli ortaggi verdi dal sapore intenso e dal retrogusto amarognolo originari dell’Asia. Moltissime le proprietà di questo ortaggio diffuso oggi in tutta Europa. I benefici, non riguardano solo il corpo, ma anche la mente, questo per via della presenza del triptofano, precursore della serotonina e […]

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- 3 Maggio 2020
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Cucina, antiossidanti e buoni per l’umore: in tavola gli asparagi

Ricchi di fibre e vitamine del gruppo A e C, antiossidanti e depurativi: sono solo alcune delle proprietà degli asparagi, gli ortaggi verdi dal sapore intenso e amarognolo. Originari dell’Asia, ma oggi diffusi in tutta Europa, se utilizzati abitualmente sono capaci di apportare preziosi benefici al corpo e alla mente. Si tratta, nello specifico, di […]

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- 12 Ottobre 2019
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Le ricette: riso con asparagi e speck

Riso con asparagi e speck. Ingredienti Asparagi 280 g Riso Carnaroli 320 g Speck 50 g Olio, sale e pepe q.b Burro 40 g Parmigiano da grattugiare 40 g Un litro di brodo vegetale Preparazione Lavate gli asparagi, togliete le punte e mettetele da parte e il resto (dopo aver tolto la parte legnosa che è da gettare) […]

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