Cucina, antiossidanti e ricche di minerali: oggi in tavola le melanzane
Ricche di minerali, in particolare potassio, fosforo e magnesio, parliamo delle melanzane, ortaggio capace di apportare moltissimi benefici all’organismo, conosciuto in Puglia soprattutto per la famosa “Parmigiana”.
Originaria dell’Asia,…