Al via a Bari Streeat, il festival dei sapori da strada

Tra lunghe file, musica rock e prodotti tipici è stato inaugurato ieri sera Streeat, il festival europeo del cibo da strada. La prima tappa dell’edizione 2016 è Bari e per l’occasione 14 truck hanno invaso l’area di Torre Quetta per far assaggiare ai curiosi le più diverse specialità italiane dello street food. Dalla carne Chianina fino allo gnocco fritto, senza dimenticare le orecchiette alle cime di rapa, il festival ha proposto tantissime ricette, cucinate rigorosamente all’interno dei veicoli su due, tre o quattro ruote. La grandissima affluenza ha obbligato i visitatori a sorbirsi code lunghe anche più di un’ora prima di poter essere serviti.