Il caldo intenso e prolungato mette in difficoltà le produzioni agricole e agroalimentari pugliesi, dalle angurie ai pomodori, dal latte fino alle cozze tarantine, con effetti sulla quantità e sui costi sostenuti dalle imprese. È quanto rileva Coldiretti Puglia, evidenziando il conto sempre più pesante di un clima estremo sulla capacità produttiva delle aziende e sulle dinamiche lungo la filiera agroalimentare.

Le temperature elevate, che continuano a interessare la Puglia anche a settembre, sottopongono a forte stress colture, allevamenti e attività di acquacoltura, mentre agli effetti del caldo si aggiungono grandinate, nubifragi e forti raffiche di vento che hanno colpito diverse aree della regione nel corso della stagione estiva. Le temperature…